Το αγρόκτημά μας είναι το επίκεντρο του Honigtal-Farmland. Η ελληνική οικογένεια υποδοχής διατηρεί εδώ και χρόνια ένα αγρόκτημα με καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων, κατσίκες, πρόβατα, κοτόπουλα, κουνέλια, χήνες, χοίρους και βοοειδή γύρω από το κατάλυμα στο Honigtal-Farmland.

Τα προϊόντα από το αγρόκτημα Honigtal προετοιμάζονται για τους επισκέπτες στην ταβέρνα. Μαρούλια, ντομάτες, κολοκυθάκια, πιπεριές, πατάτες και κρεμμύδια είναι μόνο ένα μικρό μέρος της καλοκαιρινής συγκομιδής. Περιλαμβάνονται επίσης σπιτική φέτα, αυγά και κρέας από το σφαγείο της φάρμας.

Η ελληνική φιλοξενούσα οικογένεια παράγει επίσης το δικό της ελαιόλαδο και πατάει το δικό της κρασί, το οποίο σερβίρεται επίσης στην ταβέρνα στην αγροτική περιοχή Honigtal.

Κατά τη διάρκεια των κοινών ξεναγήσεων στο αγρόκτημα, οι επισκέπτες αποκτούν μια εικόνα των παραδοσιακών μεθόδων καλλιέργειας των Ελλήνων μικροκαλλιεργητών. Και το εβδομαδιαίο εργαστήριο της φάρμας είναι σίγουρα ένα από τα σημαντικότερα για όλα τα παιδιά.

Πριν από δύο χρόνια, το αγρόκτημα Honigtal επεκτάθηκε και συμπεριέλαβε μερικά άλογα, ένα πόνι και τον γάιδαρο Hektor. Τα άλογα μπορούν επίσης να μεταφερθούν σε υπέροχες βόλτες με ξεναγό γύρω από την αγροτική περιοχή Honigtal.