Μετά το πρωινό, θα πάρουμε το λεωφορείο της συνεργαζόμενης εταιρείας Escape Travel για να ανεβούμε στο ορεινό χωριό Μακράδες. Εκεί έπαιζαν ο Δημήτρης, ο Μάριο και η Μαρία από το Honigtal πριν βγουν στον κόσμο. Στα τέλη της δεκαετίας του 1990, ο Δημήτρης επέστρεψε στο νησί και ξεκίνησε την επιχείρησή του για την εκμετάλλευση και την ενοικίαση διαμερισμάτων κοντά στο πατρικό του σπίτι στον Άγιο Γεώργιο. Ο Μάριος και η Μαρία τον συνόδευσαν λίγο αργότερα και η Honigtal Farmland γεννήθηκε.
Παρεμπιπτόντως: Μόνο εμείς φέρουμε αυτό το όνομα ως γνήσια ελληνική οικογενειακή επιχείρηση!